Caract risation de la production de la viande d'une population locale de ch vres M diterran ennes

Cet ouvrage fait partie d'une série de publications qui synthétisent les travaux de recherche sur la caractérisation et l'amélioration des ressources génétiques caprines locales des régions arides Méditerranéennes. Au niveau de ce livre, on discute les résultats des analyses de la croissance corporelle et pondérale du chevreau, en relations avec les performances d'adaptation et de production de la viande de ce groupe génétique adapté aux conditions pastorales de l'aride.